Curso de cocina, alimentación y curriculum

Está abierto el plazo de solicitudes para el curso sobre Cocina, alimentación y curriculum que pretende poner de manifieto la importancia de la cocina y la alimentación como centro de interés integrador del curriculum en infantil, primaria y secundaria. En este año -al que preceden dos cursos sobre temas similares- nos centraremos más en materias del ámbito científico y tecnológico revisando las interacciones entre cocina, salud, física, química y matemáticas. Igualmente, se hará un repaso de la importancia de la cocina en la cultura clásica, la geografía y la literatura.

Enlace: díptico del curso.